李志强肩膀塌下来,有点心虚:“我……我以为是要查合成肉的事。”
“去年我在另一家店干的时候,食药监来查过,罚了老板八万块,老板说我没处理好,扣了我两个月工资……我以为是又来查这个了,合成肉这事儿,说大不大说小不小,真要较真起来,罚款是跑不掉的,我当时脑子一懵,想着完了完了又要被罚钱了,手里正好拿着刀,就……”
“就什么?”
“就没反应过来……”
李志强也有点后怕,觉得自己昏头了,“我不是要怎么样,我就是……吓懵了,你们那个女调查员一直盯着我,我后来不是把刀放下了吗?”
他生怕柴明奇不信,也怕他们追责:“真的!我就是怕罚款!我一个月就挣六千块,房租两千五,还要寄两千回家!上次被扣了两个月工资我差点连房子都租不起了。我一听肉有问题,第一反应就是合成肉被查了,我根本不知道……我不知道那是……”
他抖着手,一想到自己切的是人肉,感觉自己也要晕过去了。
柴明奇见他这样,也不问他人肉的事了,也怕他晕过去。
“昌盛肉品加工厂,你了解多少?”
“不了解,”李志强摇头,声音沙哑,“就知道是个加工厂,价格便宜,送货准时,老板从开业就用这家的货,我来了之后一直用的就是这家,切的时候没觉得不对,真的没觉得,合成肉嘛,本来就那个样子,颜色暗一点……软一点很正常,谁会往那方面想?”
“先这样,你在这儿等一下,有需要再叫你。”
“调查官!”
他见柴明奇要走了,赶紧喊了一声。
“我真的不知道。我就是个切肉的,我什么都不知道。”
柴明奇手在空气中拍了拍,示意他冷静。
“查清楚了就知道了,坐着等吧。”
江逾白也从监控室出来,俩人碰面,都摇摇头,这主厨的说辞确实是没问题的,能自圆其说。
关键要真是他做的,属实是自招了,要不是他刚才拿刀那一下,柴明奇根本不怀疑他其实。
“行,那看看隔壁那个。”
江逾白从墙上直起身,往隔壁询问室的方向走。
隔壁,赵峥正跟帮厨耗着。
帮厨叫刘洋,本地人,在鲜味坊刚干了一个半月,之前在一家烧烤店打杂。
“刘洋,是吧?”
“别紧张,就是问你几个问题。你们后厨那批羊肉,你碰过没有?”
刘洋倒是有点心虚的样子,像做亏心事的人被人当场抓包了。
“碰、碰过……”
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围炉食罪(七)
赵峥来了兴趣,还以为这小年轻没碰过肉呢。
他刚才观察过,这家店里除了大厨都会到外面推着餐车上菜。
“碰过多少?”
“就……就一点儿……”
刘洋的声音越来越小,最后几乎是气声,但也格外心虚和不安。
赵峥盯着他微微发抖的身体,十分不解,这人的胆子……
说句不好听的,不被绞成肉馅不错了。
但他在害怕什么呢?
赵峥眉毛一拧,提高声音:“什么叫一点儿?说清楚!”
其实赵峥也没多凶,但可能是刘洋太怕了,又或者是白炽灯下的赵峥在他眼里格外像个索命的。
他闭着眼不看赵峥,视死如归地说:“我……偷拿了一点儿。”
赵峥:“……”
赵峥摸了摸脸,有点无语,不知道以为他是黑调查员,对着人上手段了呢。
刘洋见他不说话,眼睛偷偷打开一条缝,又赶紧闭上,小心翼翼地重复道:“我偷拿了一点儿……就是每次切肉的时候,多切几片,用塑料袋装了揣兜里带回家……”
说着说着,他也睁开通红的眼睛,抹了把脸,“我妈说外面的肉贵,让我在店里拿点回去……我就拿了一点……每次拿一顿的……不多……”
赵峥见他心虚的样子,对于这个“不多”和“一顿”也没个数,又问道:“拿了多少?总共。”
“没、没多少……一个半月,拿了大概……六七次吧…………加起来可能就几斤……”
他声音越来越小,头也越来越低,到最后几乎要把脑袋塞进胸腔里去了,“我、我
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