点好吃的，犒劳一下。”李季笑着说道，昨天第一时间，他们几个就出门去找他，对李季来说，还是挺感动的。
“有李小哥在，我们可是天天吃好吃的。”赵虎笑的眉眼弯弯，只觉得太幸福了。
话音刚落，杜老大从后头走了出来，脸上带着几分严肃，声音洪亮的说道，“你们还知道啊，这事你们可要卖点力气。”
“杜老大，我们当然知道，这事肯定没完。”张龙立刻收敛了脸上的笑容，神色郑重的说道。
“没错，这事肯定没完！”赵虎忍不住捏紧了拳头，他本来就跟李季关系不错，昨晚要不是有蒋平他们，李季就被人带走了。
“若是展护卫在，借他们百八十个胆子也不敢。”马汉无奈，可惜展昭不在。
否则哪有人敢当街绑人的，实在太嚣张了！
“对，他们就是欺负我们展护卫不在家，来偷家的！”张龙气愤的点头骂道。
李季早就看到，今天送来的虾不错，个头都挺大的，虾壳泛着青灰色的光泽。
他直接摘了头，虾肉用于做荔枝球，虾头也留着，正好早晨王老五还送来了豆腐。
最近养殖场弄了个石磨，用来做豆腐，都是李季教的，也是给村子里增加一份收入。
不过在大宋，豆腐是属于下等人的东西。
李季就不明白，这豆腐可是好东西，能很好的补充优质蛋白，强健骨骼的同时还能护心降脂，简直一举多得。
价格还如此的良心，居然还嫌弃？
当然了，嫌弃豆腐的，只有那些上位者。
毕竟那一文两文的，有钱人连捡都懒得捡。
对穷困的人来说，这便宜又营养的豆腐，那就是难得的补品了。
王老五知道开封府的人多，一次就带了一整版的豆腐过来，足够他们衙门上上下下的人美美的吃上一顿。
“这么大一盆虾，都要处理吗？”张龙等人虽说嘴馋，但手脚也是真勤快。
大概是在杜老大这被指挥习惯了，毕竟当初开封府的厨子只有杜老大一个人，一把年纪了，要做这么多人的饭，可不是一件轻松的事。
光是处理食材，就算得上大工程了。
如今多了一个李季，但他们早就习惯了上厨房帮忙，处理食材更是得心应手，这大概就是熟能生巧吧。
几人挽起袖子，蹲在盆边，动作麻利的开始干活。
“没错，去掉虾头和虾线。”李季点了点头，手上不停，“要做成虾滑。”
指挥这些老哥哥干活，他从来都不会客气。
“没问题。”张龙赵虎一听要做成虾滑，当即蹲在盆跟前开始干活。
虾滑这东西他们是清楚的，之前李季做锅子吃，里面就有虾滑。
两人不愧是熟练工，一只只虾便被处理得干干净净，虾头不被拧下来，虾线被挑了个干净。
这动作简直行云流水，看得一旁的马汉啧啧称奇。
“虾滑可真是个好东西，上次吃完以后，我就一直惦记着呢。”赵虎一边利落地掐虾头，一边说着咽了咽口水。
“这东西鲜的很，要拿来做豆腐吗？”张龙也被说馋了，跟着问道。
“虾滑是用来做荔枝球的，严格来说，这个应该叫荔枝虾球。”李季笑着解释。
“原来如此！”赵虎点头表示了解。
李季继续说道，“我先去准备其他需要用到的食材。”
这荔枝虾球可不光一个虾滑就能做出来的，还需要其他的东西。
杜老大也在厨房帮忙，不过他不是帮忙准备食材，而是在炖老鸭。
这可是王老五从乡下收来的，他们养殖场的鸭子，都还嫩的很，炖不了这老鸭汤。
他可得给徒弟好好的补补，昨天才经历了一场绑架，顺便想着，是不是教徒弟一点保命的手段。
他就这么一个宝贝徒弟，真要出事了，以后谁给他送终？
“李小哥，我们都处理完了。”张龙将虾头放在一堆，剥壳的虾仁放在一堆，因为他记得，李季说过，虾头不要丢，也是可以用的。
“好嘞，多谢张哥和赵哥了。”李季笑着接过两个盆来。
“还有没有，我们能帮上忙的？”张龙还是很有眼力见的，当即追要任务。
“好的，可以帮我将这些虾仁剁成虾滑吗？”李季笑着问。
“没问题，都交给我吧。”张龙点头，他上次见过李季做虾滑，好像难度不大。
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