黏糊劲儿，滑溜得很。
丢进木盆，和蹄髈轻轻碰撞后，还轻弹了几下，才慢悠悠地滚在了一旁。
看得人垂涎欲滴。
排队的人多，李绣娘也没久留，端着盆子喜滋滋地走了。
剩下的婶子娘子们一哄而上，指着簸箕里油汪酱香的卤肉，开始七嘴八舌地询问起价来。
排在第二位的是之前来买过鸡蛋的刘婶子，为人傲得很。
只见她屁股一撅，挤开左右围着的婶子，将手中竹篮往柜台上一放，指着簸箕里的猪头肉就开始挑挑拣拣。
“江宛呐，猪头肉给我切两斤，再来一只猪耳朵！”
江宛利落地报出价格，“猪头肉十八文一斤，猪耳朵十五文一只。”
“你这价格，倒比正儿八经的肥肉还贵了。”刘婶子很是嫌弃地甩了她一个白眼，“都是邻里邻居的，我一下子买这么多，你怎么就不能便宜点？”
“刘婶子，有一说一。这里头搁了多少糖、盐、香料啊？”江宛笑笑，抬手往铺子外头一指，“再说了，今儿大集，也不是我们一家卖卤味儿的，您可这永兴镇卖卤味的打听打听，大家伙不都一个价的吗？”
被江宛顶了回来，刘婶子脸上有些挂不住，刚想开口搅和两句，江宛已经笑着拉过了她身后的婆子，脆生生地说道：“婆婆，您说是这个理儿不？这卤肉您切回家就能吃，还不用下锅呢，光柴火就省不少。”
婆婆笑得慈祥，拉着江宛的手一个劲儿地轻拍着，“你这丫头，跟你娘说的一样，是个会来事儿的。”
接二连三地被人抢了话头，刘婶子胖胖的身子一扭，直接挤开了二人交握的手。
“哼，你这丫头，还是这般会牙尖嘴利。”她没好气地瘪瘪嘴，指着早就相好的卤肉坨坨，对周祥贵颐指气使道：“老周，你得给我挑肥的切，那猪拱嘴我不要，别给我塞里头充数！”
婆婆呵呵一笑，正中下怀，“猪拱嘴留给我吧，我家孙孙最爱了……”
卤香四溢飘出，似只无形的大手，牵着过路人的鼻子直往铺子里走。
得知是刚出锅的现卤，但凡手里有点余钱的都愿意切上二两，回家添个硬菜。
这一来二去的，不但卤肉卖得飞快，连带着铺子里的山货杂货也跟着出去了不少。
正忙得不可开交时，镇衙里的蒋书办竟也提着官袍角，气喘吁吁地跑了过来。
“老周啊，快着些，还剩多少？给我和监镇大人一人切上两斤猪头肉。”他抹了把额上的虚汗，回头焦急地张望着，“动作利落些，衙门里忙着呢！”
一听连镇衙老爷都来周记买卤肉了，那些原本还在一旁犹犹豫豫的乡民们，瞬间就拿定了主意。
这家卤肉，多少也得割点回去尝尝咸淡！
“哎！这就给您装。”周祥贵响亮地应了一声。
手上刀起刀落，动作麻利地切下两块肥瘦相间的猪头肉，抽出油纸包好，搁在了柜台上。
蒋书办见状，急吼吼地从怀里摸出荷包，作势就要往外数钱。
江宛眼明手快，暗暗给周祥贵递了一个眼色，自己则是拿着两块卤猪肉从柜台后走了出来。
爽朗一笑，“书办，铺子里挤，我们出来说……”
说好的四斤猪头肉，周祥贵那刀下得巧，少说也切了五斤。
江宛心里也是明白，必不能收下蒋书办和监镇的银子。
永兴镇在这监镇的治理下，向来是井井有条，从未出过什么欺行霸市的大事。
就是上次逮住那个流窜作案的匪人，该给周家的奖励，镇上也未曾克扣吞没过一分，足可见在位的都是难得的好官。
她将蒋书办引出了铺子，手中那两包沉甸甸的卤味往他身前一递，“书办，这些日子劳烦您不少事儿，这点东西就当是我们家的一点心意，您和监镇可千万要收下啊。”
“哎呀，你这……”蒋书办把脸一板，故作严肃地说：“我等都是为民做事的，哪能这样？！”
“这有什么？您现在又没在镇衙坐着，这不就是处得好的街坊邻居间互赠一点小礼嘛。”江宛抓着卤肉的手又往前递了递，抬起下巴，朝铺子指了指，“您就赶紧收着吧，我这铺子可还有得忙呢，大街上推来让去的多难看。”
“哎呀！啧！你这……”
“哎哟，你踏实收着，待会儿保不准我还有事儿麻烦你呢。”
“好说！好说！哈哈哈……”
辰时末，老蟒林的人来了。
打头的是阿蛮，一身利落地圆领蓝衣，乌黑的长发用两根红布条绑成了两条粗马尾，垂在胸前。
她目光清冷，周身都带着股生人勿进的冷漠。
草鬼背着个小背篓，乖乖地牵着她的手。
两人身后还跟着三个有些面熟的汉子，个个都挑着一副箩筐，扁担都压弯了。
想来是那老丈又翻出了什么东西，专让人挑下山来找她出手。
跨进铺子的那一
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